我校组织家长代表参观供餐公司中央厨房

作者: 系统管理员 | 发布时间: 2019/3/22 13:11:08 | 1137次浏览

  孩子的吃饭问题一直以来都是家长们关心的大事儿。近一段时间以来,因成都七中实验学校食堂事件引发的中小学食品安全问题受到社会高度关注。3月21日,部分学生家长代表在我校负责安全工作的曾祥红副校长带领下参观了配餐公司的中央厨房,并和孩子们共进了午餐。

  曾校长一行在供餐公司相关负责人的陪同下,从食品入库、洗菜配菜到烹饪盛装一整条流水线进行实地考察。家长们表示整个过程分工明确,责任到人,一切皆可视化;现代化管理,看板作业;环境清洁卫生,着装规范,还配有消毒室、化验室。家长们还提出了不少建议和意见。供餐公司负责人本着以客户为中心的态度与家长近距离交流,耐心听取意见。参观结束,家长代表们表示这是一次发现责任、分享安全的参观。

  我校现已响应国家号召实行集中用餐陪餐制度。今后,学校将以维护学生健康为己任,继续严格抓好校园食品安全问题。





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